ผลิตภัณฑ์ทดแทนมื้ออาหารโปรตีน

ผลิตภัณฑ์ทดแทนมื้ออาหารโปรตีน

ผลิตภัณฑ์ทดแทนมื้ออาหารโปรตีน สินค้าชดเชยมื้อของกิน

ผลิตภัณฑ์ทดแทนมื้ออาหารโปรตีน เพื่อการลดความอ้วนผลิตภัณฑ์ตอบแทนมื้ออาหาร (Meal Replacement) ได้รับการออกแบบมาให้ใช้แทนอาหารปกติ โดยมีการควบคุมแคลอรีที่ได้รับให้อยู่ในระดับที่ไม่สูงและพอเพียงต่อความต้องการของร่างกาย

นอกนั้นยังประกอบไปด้วยสารอาหารต่างๆที่มีความจำเป็นต่อการลดน้ำหนักอีกด้วย ผลิตภัณฑ์ ทดแทนมื้ออาหารโปรตีน สำหรับเพื่อการควบคุมน้ำหนัก แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ทดแทนมื้อของกิน 1-2 มื้อต่อวัน โดยชอบใช้ในมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

ผลิตภัณฑ์ทดแทนมื้ออาหาร

ก็เลยเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยสำคัญสำหรับคนที่ต้องการลดหรือควบคุมน้ำหนัก นอกเหนือไปจากการเลือกทานอาหารที่สมควรและการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้คุณสามารถรักษาน้ำหนักได้โดยไม่เกิดโยโย่ เอฟเฟกต์โยโย่ เอฟเฟกต์ เป็นอย่างไรสภาวะน้ำหนักตัวโยโย่ (Yoyo Effect)หมายถึงภาวะที่น้ำหนักตัวกระเด้งขึ้นๆลงๆหรือ เพิ่มมากขึ้นวันหลังเริ่มลดความอ้วน

แล้วก็ชอบจบลงด้วยน้ำหนักตัวที่เบาๆเพิ่มขึ้นจนมากกว่าก่อนเริ่มลดหุ่น อาการโยโย่ส่วนใหญ่เป็นผลมีสาเหตุมาจากการควบคุมน้ำหนักที่ไม่ถูกจะต้อง โดยยิ่งไปกว่านั้นโปรแกรมลดความอ้วนที่อดอาหาร หรือควบคุมด้านการกินอาหารกระทั่งขาดพลังงานเข้าสู่ร่างกาย

เนื่องจากว่าเมื่อคุณควบคุมน้ำหนักไม่ถูกจะต้อง สารอาหารและพลังงานที่เข้าสู่ร่างกายบางทีอาจลดลงมากจนเกินความจำเป็น ทำให้ร่างกายเบาๆสูญเสียการเผาโดยตลอด

ยิ่งถ้าใช้โปรแกรมที่ไม่ต้องบริหารร่างกาย หรือใช้ยาลดน้ำหนัก ก็จะยิ่งเป็นตัวรีบให้ภาวะน้ำหนักตัวโยโย่เกิดได้เร็วเพิ่มขึ้นสำหรับคนที่อยากลดน้ำหนักด้วยแนวทางควบคุมพลังงานจากของกิน

คงจะต้องการรับประทานอาหารที่นอกเหนือจากให้พลังงานกิโลแคลอรี่ที่จำกัด ทราบจำนวนแน่นอนแล้วยังมีสารอาหารมากมายครบถ้วนบริบูรณ์เพียงพอกับที่ร่างกายต้องการ แต่ว่าเนื่องด้วยข้อกำหนดด้านเวลารวมทั้งความยุ่งยากสำหรับในการเตรียมพร้อมทำให้หลายๆคนหันไปพึ่งเครื่องดื่มทดแทนมื้ออาหารแทน

ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มทดแทนมื้อของกิน

มีลักษณะเป็นผงชงกับน้ำหรือนม หรือบางครั้งอาจจะเป็นผลิตภัณฑ์ขวดพร้อมดื่ม โดยจะให้พลังงานมื้อละโดยประมาณ 200-300 กิโลแคลอรี่ โดยประกอบด้วยสารอาหารอีกทั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน วิตามินและก็แร่ธาตุ ในบางสินค้าอาจจะมีใยอาหารร่วมด้วย แล้วก็มีคำเสนอแนะให้กินวันละ 1-3 มื้อ

ขึ้นกับแผนการลดหุ่นรวมทั้งความอยากของแต่ละบุคคลการกินเครื่องดื่มทดแทนมื้ออาหารนี้ก็เลยสามารถช่วยสำหรับในการควบคุมพลังงานของกินที่บริโภคในทุกๆวันได้

แล้วก็จากการศึกษาเปรียบเทียบระหว่างการควบคุมน้ำหนักด้วยการดื่มเครื่องดื่มตอบแทนมื้อของกินกับการกินอาหารเพื่อลดความอ้วนตามคำแนะนำ พบว่าผู้เข้าร่วมการเรียนรู้ทั้งสองกรุ๊ปได้รับพลังงานอาหารใกล้เคียงกัน แต่ว่ากรุ๊ปคนที่ดื่มเครื่องดื่มทดแทนมื้อของกินได้รับใยอาหารน้อยกว่าการกินอาหารตามคำแนะนำ

แต่ได้รับแร่ธาตุอย่างแคลเซียม ธาตุเหล็กรวมทั้งสังกะสีมากกว่ากรุ๊ปที่ทานอาหารลดความอ้วนตามคำแนะนำ งานวิจัยชิ้นนี้จึงชี้แนะว่าการดื่มเครื่องดื่มตอบแทนมื้อของกินให้ผลสำหรับเพื่อการลดความอ้วนได้พอๆกับการควบคุมอาหารตามข้อแนะนำแม้กระนั้นมีความสะดวกต่อผู้ใช้มากกว่าภาวการณ์น้ำหนักตัวโยโย่ทำให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพหลายประเภท

ไม่ใช่แค่เรื่องน้ำหนักตัวเท่านั้น แต่ว่าแสดงว่าร่างกายกำลังเผชิญกับความเสี่ยงทางด้านสุขภาพที่ยากจะฟื้นฟูกลับคืนมาอีกหลายอย่าง อย่างเช่นภาวะไขมันเกิน ภาวะกล้ามเนื้อฝ่อลีบ แล้วก็ระบบการเผาไหม้ภายในร่างกายมีความเสียหายอย่างรุนแรงโรคไขมันตันในเส้นเลือด ไขมันพอกตับ เบาหวานอาการกล้ามเนื้อเหน็ดเหนื่อย ภูมิต้านทานตก และก็อาการซึมเซาอย่างรุนแรง

ปัจจุบันสินค้าเครื่องดื่มตอบแทนมื้ออาหาร

มีให้เลือกนานัปการไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์โปรตีนสูงหรือใยอาหารสูง มีการแต่งรสให้หลากหลายขึ้น แต่สิ่งจำเป็นที่ลูกค้าไม่สมควรจะไม่ให้ความสนใจเป็นการพิจารณาโภชนาการอาหารของสินค้า ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มทดแทนมื้อของกินที่ดีต้องมีปริมาณโปรตีนและใยอาหารสูง มีสารอาหาร วิตามินและก็แร่ธาตุที่ครบถ้วนบริบูรณ์และควรเลี่ยงสินค้าที่ใช้น้ำเชื่อมคอร์นไซรัป

การบริโภคสินค้าเครื่องดื่มทดแทนมื้อของกินสามารถเอื้อประโยชน์ด้านความสบายให้แก่คนที่ต้องการลดความอ้วนได้ แต่ไม่สมควรใช้กรรมวิธีดื่มเครื่องดื่มชดเชยมื้อของกินเป็นกรรมวิธีลดน้ำหนักในระยะยาวเนื่องจากอาจก่อให้ร่างกายขาดสารอาหารบางชนิดได้

รวมทั้งแม้ดื่มเครื่องดื่มทดแทนมื้อของกินโดยที่ไม่มีการควบคุมอาหารมื้ออื่นๆก็บางทีอาจเปลี่ยนจากการลดหุ่นเป็นการเพิ่มน้ำหนักได้การมีสุขภาพร่างกายที่สมบูรณ์แข็งแรงไม่ได้ขึ้นอยู่กับน้ำหนักตัวสิ่งเดียว

แต่ว่ายังคือเรื่องของความแข็งแรงของร่างกายรวมทั้งการมีสุขภาพด้านจิตที่ดี และก็อย่างไรก็ดีการรับประทานอาหารไม่ใช่เป็นเพียงการบริโภคเพื่อรับพลังงานแล้วก็สารอาหารแค่นั้น แต่ว่ายังเป็นการเพิ่มความสบายให้ชีวิตผ่านการรับสัมผัสจากอาหาร ไม่ว่าจะเป็นการมองเห็นภาพ สีรวมทั้งการจัดวางอาหาร การได้รับกลิ่น

การบดเคี้ยวเนื้อสัมผัสอาหาร

และก็การรับรสชาติหลากหลายที่ผสมผสานกลมกลืนกันอยู่ในมื้อของกิน แล้วก็เกิดเป็นประสบการณ์การทานอาหารซึ่งสามารถเชื่อมโยงเกิดเป็นความสโมสรทั้งยังข้างในบุคคลรวมทั้งระหว่างบุคคลได้ การกินอาหารเพื่อความสบายจึงเป็นอีกเรื่องหนึ่งสำคัญที่คนที่บริโภคเครื่องดื่มตอบแทนมื้ออาหารไม่ควรปล่อยทิ้งวิธีป้องกันภาวการณ์น้ำหนักตัวโยโย่ภาวการณ์น้ำหนักตัวโยโย่หรือลดน้ำหนักยาก เป็นสัญญาณที่ร่างกายเตือนว่าพวกเรากำลังทำร้ายตนเองด้วยการกินอาหารผิดๆความเคร่งเครียด

การบริหารร่างกายที่ผิดจำเป็นต้อง

หรือเปล่าบริหารร่างกายเลย การคุ้มครองป้องกันก่อนกำเนิดก็เลยเป็นแนวทางที่เยี่ยมที่สุด เป็นต้นว่าเลือกอาหารที่ให้แคลอรีพอเพียงกับการเผาเบื้องต้นของร่างกายโปรแกรมอาหารเพื่อควบคุมน้ำหนักจำเป็นต้องลดเพียงแค่แคลอรีลงเท่านั้น แม้กระนั้นยังมีสารอาหารครบถ้วนทานอาหารที่มีวิตามิน เกลือแร่ และไฟโตนิวเทรียนท์

ครบถ้วนบริหารร่างกายอย่างสม่ำเสมอ

ควรจะจัดให้มีตอนพักเป็นระยะ เมื่อลดน้ำหนักตลอดหลีกเลี่ยงการลดน้ำหนักเยอะเกินไป การลดน้ำหนักแต่ละครั้งไม่สมควรลดเกิน 10% ของน้ำหนักตัวเริ่มของกินรวมทั้งการออกกำลังกาย คนที่ปรารถนาลดแล้วก็ควบคุมน้ำหนักในระยะยาวจึงควรบริหารร่างกายควบคู่กับการควบคุมของกินด้วย เพื่อลดมวลไขมันโดยรักษามวลกล้ามให้คงที่สูงที่สุด

การเล่าเรียนทักษะการออกกำลังกายให้ถูกต้องจึงเป็นกุญแจสำคัญ น่าเสียดายที่ศึกษาค้นพบว่ามีเพียงแต่หนึ่งในสามของผู้ลดหุ่นเท่านั้นที่ออกกำลังกายร่วมด้วย ที่สำคัญส่วนใหญ่ของผู้ที่ลดน้ำหนักได้ไม่ตลอด หรือเปล่าบรรลุเป้าหมาย เป็นผู้ที่ไม่ออกกำลังกายหรือบริหารร่างกายแบบผิดๆอยู่

Meal Replacement หรือ ผลิตภัณท์ตอบแทนมื้อของกิน คือ?

ของกินที่ใช้ควบคุมน้ำหนักหรือลดน้ำหนัก ใช้รับประทานแทนของกินที่กินตามปกติใน 1 มื้อ หรือมากยิ่งกว่า 1 มื้อ โดยมีเป้าหมายหลักคือควบคุมจำนวนพลังงานที่ร่างกายได้รับ ตามประกาศจากกระทรวงสาธารณสุขฉบับที่ 121

ผลิตภัณฑ์ตอบแทนมื้อของกินจะต้องขึ้นบัญชีกับ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ว่า สารอาหารครบ 5 หมู่ ตามปริมาณและสัดส่วนที่กำหนด เพื่อสามารถนำมาใช้ทดแทนมื้ออาหารได้จริง

Meal Replacement ผลิตภัณฑ์ทดแทนมื้ออาหารโปรตีน

ต้องมีประสิทธิภาพรวมทั้งมาตรฐานดังต่อไปนี้มีพลังงาน 200-400 กิโลแคลอรี่ต่อการทาน 1 มื้อพลังงานที่ได้จะต้องมาจากสารอาหารที่เป็นแหล่งของโปรตีน คาร์โบไฮเดรต

แล้วก็ไขมันเพื่อให้ได้สารอาหารหลักครบสมบูรณ์ตามที่ร่างกายต้องการมีวิตามินประเภทต่างๆดังต่อไปนี้ ในปริมาณที่เหมาะสม A, E, C, B1, B2, B6, B12, ไนอะซีน, กรดโฟลิค,ไบโอตำหนินแล้วก็กรดแพนโทธีนิคมีเกลือแร่ต่างๆดังนี้ในปริมาณที่สมควรต่อ1 มื้อ แคลเซียม, ธาตุฟอสฟอรัส, เหล็ก, ไอโอดีน, แมกนีเซียม, ทองแดง, สังกะสี, โพแทสเซียม, แมงกานีส รวมทั้งโซเดียม

ก่อนการเริ่มบริหารร่างกาย ตระเตรียมกล้ามให้พร้อม กล้ามในการบริหารร่างกายเป็นเซลล์ที่ให้พลังงานจากคาร์โบไฮเดรตที่สะสมอยู่ในกล้ามเป็นหลัก ควรทานอาหารกรุ๊ปคาร์โบไฮเดรต รวมทั้งเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล ในตอนก่อนออกกำลังกาย เพื่อให้รู้สึกมีชีวิตชีวา มีพลังเต็มกำลังกับการบริหารร่างกาย เมื่อพลังงานพร้อม

สมรรถนะการบริหารร่างกายก็ดีแล้วขึ้น

ทำให้คุณใช้กล้ามได้เต็มที่ ร่างกายสามารถกระตุ้นการสร้างกล้ามให้มากขึ้นแล้วก็กระตุ้นให้เซลล์กล้ามรีบปฏิบัติงานเผาผลาญแคลอรีตลอดเพื่อซ่อมรวมทั้งเสริมสร้างกล้ามเนื้อแล้วก็เพื่อพร้อมต่อการบริหารร่างกายคราวต่อมาระหว่างการบริหารร่างกาย กล้ามจะเริ่มเผาผลาญแคลอรีคาร์โบไฮเดรตต่อเนื่องไปเรื่อยโดยเหตุนี้

หากต้องการออกกำลังกายตลอดนานเกิน 40-60 นาที คุณจำเป็นที่จะต้องเสริมคาร์โบไฮเดรตเป็นช่วงๆทุก 30-40 นาทีสำหรับการออกแรงชั่วโมงที่สองเป็นต้นไป

ซึ่งวิธีที่สมควร ผลิตภัณฑ์ทดแทนมื้ออาหารโปรตีน คือ

เตรียมเครื่องดื่มที่มีคาร์โบไฮเดรตหรือน้ำตาลแบบเจือจาง เพื่อดื่มเป็นระยะกรณีที่คุณออกกำลังกายนานๆดังเช่นว่า วิ่งมาราธอน เป็นต้นข้างหลังบริหารร่างกาย ถึงแม้ร่างกายจะพักแรง แต่เซลล์กล้ามยังคงทำงานต่อเนื่องเพื่อขจัดของเสียจากการเผา ฟื้นฟูเซลล์กล้าม แล้วก็เริ่มสะสมแคลอรีเข้าสู่เซลล์เพื่อพร้อมสำหรับกิจกรรมอื่นๆถัดไป

สำหรับคนที่บริหารร่างกายหนักรวมทั้งหวังผลเพิ่มกล้าม  ผลิตภัณฑ์ทดแทนมื้ออาหารโปรตีน ควรต้องเสริมโปรตีนรวมทั้งคาร์โบไฮเดรตข้างหลังออกกำลังกาย เพื่อหยุดขั้นตอนที่จะดึงเซลล์กล้ามมาเป็นพลังงาน

หรือสูญเสียกล้ามหลังออกกำลังกายนั้นเอง แม้กระนั้นสำหรับผู้ที่ลดหรือควบคุมน้ำหนัก ควรลดคาร์โบไฮเดรตข้างหลังออกกำลังกายเพื่อกระตุ้นให้เซลล์กล้ามดึงไขมันมาใช้ตลอด

เพราะข้างหลังการออกกำลังกาย

ร่างกายจะยังคงรีบระดับการเผาสม่ำเสมอได้นานถึง 12 ชั่วโมงการกินอาหารกลุ่มคาร์โบไฮเดรตให้เพียงพอกับกิจกรรมเคลื่อนไหวร่างกายจึงเป็นกุญแจสำคัญที่จะทำให้ท่านรู้สึกสดชื่น มีพลังงานเพียงพอต่อการบริหารร่างกายโดยไม่สูญเสียกล้าม

ซึ่งจะมีผลให้คุณสามารถควบคุมน้ำหนักได้นาน โดยไม่กำเนิดลักษณะของการปวดล้าเสียก่อน ยิ่งคุณบริหารร่างกายได้เต็มกำลัง ร่างกายก็จะยิ่งมีกล้ามที่เผาผลาญเก่ง รวมทั้งแม้ว่าน้ำหนักจะลดช้าลง แต่รูปร่างจะมองสมส่วน กระชับ แล้วก็ฟิตอยู่ตลอดผู้คนจำนวนมากคิดว่า ถ้าเกิดจะลดน้ำหนักแล้ว

พวกเราก็ควรจะงดอาหาร  ผลิตภัณฑ์ทดแทนมื้ออาหารโปรตีน แต่นั่นเป็นความเชื่อที่ผิด ซึ่งจริงๆแล้วสำหรับเพื่อการลดความอ้วนที่จะได้ผลจริงๆแล้วไม่กำเนิดโยโย่ เราจำต้องรับประทานอาหารให้ครบ 5 กลุ่ม ห้ามขาดอย่างใดอย่างหนึ่ง

ด้วยเหตุว่าถ้าเกิดพวกเราขาดอาหาร

ในตอนลดความอ้วน เว้นเสียแต่น้ำหนักจะไม่ต่ำลงแล้ว ยังให้เราเป็นโรคขาดสารอาหาร และภายหลังจากพวกเรากลับมารับประทานอาหารตามเดิม ก็จะก่อให้เรากำเนิดโยโย่ น้ำหนักตัวมากขึ้นเร็วกว่าก่อนลดน้ำหนักเสียอีก โน่นเป็นเพราะว่าระบบเผาผลาญของพวกเราเปลี่ยนไปจากปกติ ของกิน ที่ช่วยสำหรับการลดความอ้วน มีดังนี้

เป็นโปรตีน

เป็นเรื่องสำคัญสูงที่สุดสำหรับการลดความอ้วน เนื่องจากว่าโปรตีน 1 กรัมจะให้พลังงาน 4 กิโลแคลอรี่ ซึ่งถ้าเกิดในช่วงพวกเราลดความอ้วนเราขาดโปรตีน จะก่อให้ร่างกายซ่อมตัวเองได้ไม่ดี สุขภาพย่ำแย่ ทรุดโทรมแก่เร็ว ของกินกลุ่มนี้ก็คือ

เนื้อสัตว์ นม ไข่ ถั่ว ซึ่งถ้าในทุกๆวัน ถ้าหากเราได้กินโปรตีนมากที่สุดในแต่ละมื้อแล้วจะก่อให้พวกเราอิ่มเร็ว อิ่มนาน จึงทำให้กินอาหารได้น้อยลง การที่พวกเรากินโปรตีนที่เพียงพอขณะที่ลดน้ำหนักแล้ว

จะช่วยให้กล้ามเราดำรงอยู่ ซึ่งช่วยรักษาระดับการเผาผลาญของเราให้อยู่ในระดับเดิม ไม่ทำให้เกิด โยโย่ แล้วก็โปรตีนที่พวกเรากินไป จะเข้าไปจะมีผลให้กล้ามเนื้อถูกพัฒนาแล้วก็ช่วยทำให้ร่างกายเผาผลาญไขมันก้าวหน้าขึ้น ทำให้พวกเรามีรูปทรงกระชับไม่หย่อนยาน เราควรจะกินโปรตีน 1.0 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโล จึงจะเพียงพอในทุกๆวัน

คาร์โบไฮเดรต

อาทิเช่นอาหารประเภท ข้าว แป้ง น้ำตาล เผือก มัน ขนมปัง ฯลฯ ซึ่งเมื่อร่างกายได้รับเข้าไปแล้วจะย่อยจนกระทั่งเปลี่ยนเป็นน้ำตาล ซึ่งถ้าหากร่างกายใช้ไม่หมด จะเปลี่ยนเป็นไขมัน ซึ่งถ้ารับประทานอาหารชนิดนี้มากมายจะมีโอกาสอ้วนขึ้นได้

อาหารชนิดนี้จะย่อยง่าย ดูดซึมง่าย รับประทานแล้วไม่อยู่ท้อง แต่ว่าหากพวกเรางดคาร์โบไฮเดรตแล้ว จะมีผลต่อรูปแบบการทำงานของสมอง ซึ่งเราไม่ควรงดกินอาหารชนิดนี้แต่ว่าควรจะควบคุมรับประทาน

ไขมัน

ถ้าหากเรารับประทานน้อยลงจะมีผลให้สามารถลดความอ้วนได้ง่ายขึ้น ของกินที่มีไขมันที่ต้องระวังเป็นไขมันที่อยู่ในรูปของน้ำมันที่อยู่ในอาหารที่เรากิน หรือน้ำมันที่เราใช้ประกอบอาหาร ซึ่งให้พลังงานสูงมากมาย ควรหลบหลีก

อย่างไรก็แล้วแต่เราไม่ควรที่จะงดของกินจำพวกนี้ ด้วยเหตุว่าถ้าเรางดจะส่งผลกระทบต่อเส้นผมแล้วก็ผิวของพวกเรา และการดูดซึมพวกวิตามิน A D E K ยากขึ้น

จะก่อให้พวกเรามีปัญหาเรื่องผิว ผม รวมทั้งสุขภาพได้ ไขมันที่พอเหมาะพอควรกับร่างกาย คือไขมันที่ให้พลังงานราวๆ 20% ของพลังงานที่เราได้จากของกินที่เรารับประทาน

thinng

CATEGORIES
TAGS

COMMENTS