whey protein คือ

whey protein คือ

whey protein คือ ในยุคที่การรักษาสุขภาพไม่ใช่เทรนด์อีกต่อไป ถึงแม้แปลงเป็นวิถีชีวิตของคนยุคสมัยใหม่ ทุกคนมองหาแบบอย่างการรักษาสุขภาพที่เหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของตัวเอง ตัวแปรสำคัญที่มีผลเป็นอย่างมากต่อจุดหมายปลายทางการมีร่างกายแข็งแรงก็คือโภชนาการ ตั้งแต่จำความได้ พวกเราได้รับข้อมูลเดียวกันเป็นในหนึ่งวันจำเป็นต้องกินอาหารให้ครบ 5 กรุ๊ป ทุกคนยังรับทราบเพราะของกินที่ดีเป็นอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วนบริบูรณ์ ไม่มีสิ่งปลอมปน โชคร้ายที่ข้อมูลข้างต้นดูจะประพฤติตามได้ยากเยอะขึ้นเรื่อยๆในยุคที่ผู้คนเร่งรีบเกินกว่าจะตื่นมาเตรียมอาหารเอง

whey protein คือ

 

รวมทั้งการเลือกกินอาหารนอกบ้านก็มีการเสี่ยงที่จะได้รับสิ่งปลอมปนมากมายก่ายกอง whey protein ข้อเสีย ภารกิจรับสารอาหารให้ครบถ้วนใน 24 ชั่วโมงของคนยุคนี้จึงเป็นได้ยากอย่างมากแล้วเราจะบรรลุจุดประสงค์การมีสุขภาพที่แข็งแรงได้เช่นไร ลู่ทางที่ง่ายรวมถึงปลอดภัยมีอยู่ใช่หรือเปล่า หากตอบแบบอ้างอิงตำราเรียนสุขภาพพวกเรามีทางเลือกมากไม่น้อยเลยทีเดียวนับไม่ถ้วนในการบรรลุเป้าหมาย หนึ่งในทางที่ง่ายที่สุดก็ยังพุ่งเป้าไปที่โภชนาการ

และโปรตีนเป็นผู้แสดงนำชายของเรื่องนี้เพราะว่าโปรตีนมีกรดอะมิโนต้องที่ร่างกายอยากได้ ช่วยซ่อมแซมรวมทั้งสร้างเสริมกล้าม และยังเป็นภูมิต้านทานโรค ถ้าเกิดจะให้ชี้แจงถึงคุณประโยช์จากโปรตีนบางครั้งก็อาจจะเล่ากันยาวแม้กระนั้นสิ่งที่เป็นปัญหานั้นก็คือทำเช่นไรพวกเราก็เลยจะได้รับโปรตีนเพียงพอในทุกๆวัน ลำพังโปรตีนซึ่งได้มาจากเนื้อสัตว์และจากนั้นก็พืชอาจไม่พอ ‘เวย์โปรตีน’ ก็เลยเป็นอีกหนึ่งช่องทางให้ร่างกายรับโปรตีนได้เร็วรวมทั้งง่ายมากยิ่งขึ้น

เวย์โปรตีน หนทางสำหรับคนที่ต้องการสร้างกล้ามแค่นั้น?โชคร้ายถ้าหากยังมีชาวไทยรู้ผิดเกี่ยวกับคุณประโยชน์ที่แท้จริงของเวย์โปรตีนกันอยู่จำนวนมาก ผศ.ดร.ฉัตรภา หัตถโลงศพล อาจารย์ประจำสาขาวิชาโภชนวิทยา ผู้จะรับผิดชอบการจัดดำเนินการศึกษาค้นคว้าของภาควิชาสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล

ร่วมกับสินค้าเวย์โปรตีนยี่ห้อมายเวย์ MY WHEYเกี่ยวกับผลการกินเวย์โปรตีนต่อความเคลื่อนไหวสุขภาพทางสถานพยาบาลในกรุ๊ปผู้มีน้ำหนักเกินรวมทั้งโรคอ้วนซึ่งเป็นงานค้นคว้าที่ผ่านจริยธรรมความปลอดภัยในมนุษย์ ได้ให้ข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับเวย์โปรตีนว่า “คนไทยโดยมากรู้เรื่องว่าคนที่กินเวย์โปรตีนเป็นผู้ที่ออกกำลังกาย ยกเวต หรือกรุ๊ปที่ต้องการจะสร้างกล้ามแค่นั้นหากมิได้ออกกำลังกายหรือเล่นกล้าม กินเวย์โปรตีนแล้วจะอ้วน แม้ว่าในความเป็นจริงแล้วเวย์โปรตีนก็คือโปรตีนประเภทดีที่มีการดึงไขมันและก็คาร์โบไฮเดรตนิดนึงออกไปแล้ว จึงมีกรดอะมิโนควรต้องที่ช่วยสำหรับเพื่อการเสริมสร้างกล้ามเนื้อร่างกายมนุษย์อยากได้สารอาหารหลัก 3อย่างเป็น คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน ซึ่งสารอาหารหลักทั้งยัง 3 ที่ร่างกายอยากได้นี้

โปรตีนจะเป็นตัวช่วยเรื่องการสร้างเสริมร่างกาย ผลิตฮอร์โมน แล้วก็ทำให้การควบคุมการทำงานต่างๆของระบบประสาทต่างๆให้ปฏิบัติงานเจริญขึ้น ไม่ว่าเราจะรับประทานเนื้อสัตว์ ถั่ว พืช โปรตีนก็จะถูกย่อยเป็นกรดอะมิโน แต่ถ้าหากเรารับประทานโปรตีนจากเนื้อสัตว์ก็ควรต้องรับของฟรีที่มาพร้อมกัน ยกตัวอย่างเช่น ไขมันอิ่มตัว ไขมันทรานส์

หรืออาจมาในรูปของคาร์โบไฮเดรตรวมทั้งแป้งเป็นองค์ประกอบ พบได้ในโปรตีนที่มาจากถั่วเหลืองแล้วก็เมล็ดพืชต่างๆเวลาที่เวย์โปรตีนต่างจากโปรตีนประเภทอื่น เหตุเพราะมีโปรตีนสูง ไขมันต่ำ คาร์โบไฮเดรตต่ำ แล้วก็มีกรดอะมิโนที่ควรต้องต่อสภาพทางด้านร่างกายในรูปร่างที่สูงกว่าโดยเหตุนั้นเมื่อเรารับประทานเข้าไปแล้ว แทนที่จะจะต้องเสียเวลากับการสรุปยหรือจำเป็นต้องเจอกับไขมันและคาร์โบไฮเดรต เวย์โปรตีนจะซึมซับไปสู่ร่างกายได้เร็วทันใจ พอดูดซึมได้เร็วก็ปรับปรุงแก้ไขซ่อนแซมส่วนที่สึกหรือเพิ่มกล้ามต่างๆได้มีคุณภาพมากยิ่งขึ้น

ทุกคนรับประทานเวย์โปรตีนได้และได้ผลลัพธ์ที่แตกต่างปัญหาที่ทุกคนคงจะเคืองใจด้วยเหมือนกันเป็นถ้าหากเวย์โปรตีนเป็นประโยชน์ขนาดนี้ คนไหนก็รับประทานเวย์โปรตีนได้ใช่หรือ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ดร.ฉัตรภา กล่าวถึงงานศึกษาค้นคว้าและการวิจัยที่ศึกษาเรียนรู้ฝูงชน 4 กลุ่มที่รับประทานเวย์โปรตีน จากมายเวย์ MY WHEY ดังเช่นว่า

– 1 (ไม่รับประทานเวย์โปรตีน ไม่ออกกำลังกาย)
– 2 (ไม่รับประทานเวย์โปรตีน ออกกำลังกาย)
– 3 (กินเวย์โปรตีน ไม่ออกกำลังกาย)
– 4 (รับประทานเวย์โปรตีน บริหารร่างกาย)โดยทั้ง 4 กรุ๊ปที่ร่วมงานศึกษาค้นคว้าจะมีสถานการณ์น้ำหนักเกินถึงเป็นโรคอ้วน งานวิจัยประสงค์หาคำตอบสำนักงานกินเวย์โปรตีนจะช่วยเรื่องที่เกี่ยวข้องกับการลดความอ้วนไหม ถ้าเกิดลดน้ำหนักและไม่รับประทานเวย์โปรตีนจะมีคุณภาพยังไงต่อสุขภาพ หรือหากไม่บริหารร่างกายเลย

รับประทานแม้กระนั้นเวย์โปรตีน จะทำให้อ้วนขึ้นจริงหรือไม่ภายหลังจาก 4 กลุ่มตัวอย่างรับประทานเวย์โปรตีนจากมายเวย์ MY WHEY ตามเวลา 12 สัปดาห์ ได้ผลสรุปที่ทำการรับประทานเวย์โปรตีนร่วมกับการบริหารร่างกายจะเป็นอีกหนึ่งวิถีทางที่ทำให้ร่างกายแข็งแรงเยอะที่สุด กรุ๊ปของผู้ที่ออกกำลังกายและกินเวย์โปรตีนจะมีมวลกล้ามมากกว่าผู้ที่บริหารร่างกายและไม่กินเวย์โปรตีนเนื่องจากการบริหารร่างกายมีการใช้กล้าม ถ้าหากรับประทานแล้วมิได้รับสารอาหารเพียงพอจะทำให้สูญเสียมวลกล้ามเนื้อ

ดังนั้นการกินเวย์โปรตีนก็เลยเพิ่มมวลกล้ามได้มากขึ้นตรงต่อฝูงคนที่รับประทานเวย์รวมทั้งออกกำลังกายในกลุ่มของผู้คนที่ควบคุมน้ำหนัก งานศึกษาค้นคว้าวิจัยพบว่ากลุ่มที่รับประทานเวย์โปรตีนแม้กระนั้นไม่ออกกำลังกายมีการลดน้อยลงของน้ำหนักอย่างชัดเจนเนื่องมาจากการกินเวย์โปรตีนในเวลาเช้าจะช่วยทำให้รู้สึกอิ่มได้นานขึ้น

โปรตีนจะช่วยปรับอิ่ม รู้สึกเต็มกำลังเยอะขึ้น เพียงพอรู้สึกสุดกำลัง ความต้องการรับประทานของจุบจิบก็ต่ำลง ก็เลยช่วยควบคุมน้ำหนักได้ การกินโปรตีนสูงยังช่วยกระตุ้นการเสริมสร้างกล้าม เมื่อกล้ามเนื้อเยอะขึ้นเรื่อยๆก็ราวกับพวกเรามีเตาเผา (ไขมัน) ที่ใหญ่ขึ้น ความรู้ความเข้าใจดีขึ้นช่วยทำให้ปรับการเผาไหม้ร่างกายดีขึ้นไปด้วย

ผลปรากฏว่าคือน้ำหนักลดน้อยลงตามผลการศึกษาเรียนรู้ที่ได้กล่าวมาแล้วนั่นเองผลในทางที่ดีที่มากกว่ามวลกล้ามที่มากขึ้นและน้ำหนักที่น้อยลง ‘เวย์โปรตีนช่วยลดอาการอักเสบของร่างกาย’เนื้อหาส่วนที่มีความสำคัญที่น่าสนใจอีกหัวข้อที่ได้จากงานศึกษาค้นคว้าวิจัยเวย์โปรตีนจากมายเวย์ MY WHEY เป็นเวย์โปรตีนของแบรนด์นี้เป็นโปรตีนที่สกัดจากนม ดึงเอาคาร์โบไฮเดรต ไขมัน เกลือแร่

แล้วหลังจากนั้นก็น้ำตาลออกไปจึงมีจำนวนโปรตีนต่อ 1 มื้อสูงถึง 29 กรัม ปริมาณโปรตีนที่สูงมีผลอย่างเป็นจริงเป็นจังต่อการลดการอักเสบของร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่บริหารร่างกาย ร่างกายจะมีการเผาผลาญพลังงาน ขั้นตอนการนี้เองที่ทำให้กล้ามบาดเจ็บ ร่างกายเกิดการอักเสบ ผลการศึกษารับรองว่าคนที่รับประทานเวย์โปรตีนจะลดอาการอักเสบของร่างกายได้ผู้ช่วยศาสตราจารย์ดร.ฉัตรภา

ยังเน้นย้ำว่าอย่ามองข้ามการอักเสบของร่างกายเด็ดขาด ด้วยเหตุว่า “บางครั้งบางคราวเราไม่เห็นหรอกว่าพวกเราอักเสบภายในร่างกายอย่างไร ซึ่งภาวการณ์นี้เป็นความเสี่ยงต่อการเป็นโรคต่างๆได้แก่ เบาหวาน ความดันเลือดสูง โรคมะเร็งต่างๆผู้เชี่ยวชาญด้านที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพต่างๆก็เลยให้ความใส่ใจเกี่ยวกับการอักเสบมาเป็นขั้นตอนแรกมากยิ่งกว่าระดับไขมันในเลือดหรือระดับน้ำตาลในเลือด หากเมื่อใดก็ตามที่ร่างกายมีสภาวะการอักเสบน้อยลงเท่าไร สุขภาพกายเราก็จะดีเท่านั้น”ร่างกายได้รับโปรตีนพอเพียง ช่วยชะลอวัยได้ทันทีผลลัพธ์ที่ไม่ได้นึกฝันรวมทั้งหลังจากนี้เป็นต้นไปมันจะผิดไม่มีความสนใจก็คือเวย์โปรตีนจะช่วยชะลอวัยได้จริง เพราะว่าในเวย์โปรตีนมีสารต้านอนุมูลอิสระ

ช่วยลดอาการอักเสบในร่างกายที่จะนำมาซึ่งการก่อให้เกิดความเฒ่า “บรานช์ ศาสนาเชน อะมิโนแอซิด (Branched Chain Amino Acids) เป็นกรดอะมิโนที่มีอยู่ในเวย์โปรตีนสูงขึ้นยิ่งกว่าโปรตีนประเภทอื่นกรดอะมิโนตัวนี้จะช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ เมื่อพวกเราพบความเคร่งเครียด นอนน้อย บริหารร่างกาย อยู่ในสิ่งแวดล้อมที่มีมลพิษต่างๆผู้ที่กลัวว่าออกกำลังกายมากมายไปจะแก่ไหม หากพวกเรามิได้รับสารต้านอนุมูลอิสระที่เพียงพอก็อาจจะทำให้พวกเราแก่ได้

กรดอะมิโนตัวนี้ที่มีอยู่ในเวย์โปรตีนจะช่วยลดปริมาณของสารอนุมูลอิสระได้”ผู้ช่วยศาสตราจารย์ดร.ฉัตรภา กล่าวสูตรสำเร็จร่างกายแข็งแรง โปรตีน 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโล (ขึ้นกับบุคคลและกิจวัตรที่ทำเป็นประจำทุกวันของแต่ละบุคคล)เราควรจะได้รับโปรตีนให้พอกับน้ำหนักตัวใช่หรือไม่ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ดร.ฉัตรภา อธิบายว่า “เป็นความเชื่อที่ถูก

องค์การอนามัยโลกหรือสมาคมด้านโภชนาการทั่วโลกจะแนะนำอยู่ว่าน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม เท่ากันโปรตีน 0.8 กรัม แต่ว่าฟังดูแล้วคิดยาก ง่ายที่สุดเป็น 1 ต่อ 1 สำหรับคนธรรมดาทั่วไปที่ไม่ได้บริหารร่างกาย ดังเช่นว่า น้ำหนักตัว 50 กิโล ก็ต้องการโปรตีน 50 กรัมใน 24 ชั่วโมง ถ้าหากเป็นคนที่บริหารร่างกายแล้วก็เป็นการบริหารร่างกายที่ใช้กล้ามเนื้อมากมายก็สามารถเพิ่มเป็น 1.2-1.4 ต่อ กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโล แล้วก็นักกีฬาที่จำต้องใช้กล้ามเนื้อตลอดเวลาสามารถเพิ่มเป็น 1.7 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กก.ถึงแม้ในการศึกษาวิจัยกับโปรตีนทั้งหมด ถ้าเกิดคุณได้รับโปรตีนมากยิ่งกว่าที่ร่างกายต้องการใช้จะก่อให้การทำงานของไตหนักขึ้น

วิธีสำหรับดูกล้วยๆคือปกติผลิตภัณฑ์เวย์โปรตีนจะบอกรูปร่างว่า 1 ช้อนหรือ 1 ซองมีโปรตีนกี่กรัม”เลือกรับประทาน ‘เวย์โปรตีน’ ยังไงให้ไม่มีอันตรายมาถึงบรรทัดนี้ ความรู้ความเข้าใจที่เกี่ยวข้องกับเรื่องเวย์โปรตีนน่าจะชัดขึ้น หากคุณเกิดอยากลองรับประทานเวย์โปรตีนขึ้นมาจะมีวิธีเลือกกินอย่างไรให้ไม่เป็นอันตราย ผศ.ดร.ฉัตรภา เสนอแนะว่า “ดูมาตรฐานการผลิต การได้ฉลากโภชนาการ การได้รับรองจากอย. (อย.) มองบรรจุภัณฑ์ว่ามีรูรั่วไหมเปิดออกมาแล้วมีความชื้นหรือเปล่า

มาตรฐานโรงงาน ศึกษางานวิจัยอื่นๆมี พวกงานวิจัยที่ผ่านทางมหาวิทยาลัยจะมีหน่วยงานหนึ่งที่เรียกว่าศีลธรรมในมนุษย์ ซึ่งเขาจะมองเรื่องความปลอดภัยในการบริโภค ก็ต้องการที่จะให้ผู้บริโภคมองดูสิ่งกลุ่มนี้ประกอบกันก่อนเลือกซื้อ แล้วก็ถ้าเกิดคุณจะเริ่มต้นกินเวย์โปรตีนให้เริ่มในจำนวนน้อยก่อน”ในตลาดเวย์โปรตีนของไทยขณะนี้มีแบรนด์มายเวย์ MY WHEY

ก่อนหน้านี้ตรฐานที่กล่าวมาทั้งหมดทั้งเป็นเวย์เจ้าเดียวในประเทศไทยที่มีการทำวิจัยในมนุษย์เพื่อให้เห็นผลกับคนทุกกรุ๊ปจริงๆคุณลักษณะเด่นอื่นๆที่น่าดึงดูดเพิ่มเติมอีกของมายเวย์ MY WHEY เกิดเรื่องรสที่กินง่าย อาทิเช่น รสชาเขียว รสช็อกโกแลต รสชาไทย แล้วก็รสกาแฟ มายเวย์ MY WHEY ยังได้รับรางวัลประเภทสินค้าควบคุมน้ำหนักแล้วก็ดูแลรักษาสุขภาพร่างกาย World Quality Diet & Health Selection 2018 จากสถาบันระดับประเทศ Monde Selection จากประเทศเบลเยียมซึ่งเป็นเครื่องรับรองถึงคุณภาพมาตรฐานในเวทีสุดยอดถามให้มั่นอกมั่นใจ พวกเราต้องรับประทานเวย์โปรตีนหรือเปล่าต้องการจะให้ทุกคนจัดแจงทุกปัญหาจริงๆเลยขอถามความคิดเห็นของ

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ดร.ฉัตรภา อีกที “ความจริงเป็นหากคุณรับประทานดี คุณมีความรู้สึกว่ามีเวลาทำกับข้าวเองจัดแจงมื้อของกินใน 1 วันให้ได้สารอาหารครบ ไม่ได้มีปัญหาสุขภาพหรือการดูดซึมอะไรต่างๆภายในร่างกายเลย อาหารเสริมทุกประเภทไม่ได้จำเป็น แม้กระนั้นอาหารเสริมหลายๆจำพวกทำให้ชีวิตง่ายมากขึ้น สบายขึ้น การรับโปรตีนซึ่งได้มาจากเนื้อสัตว์อาจมีตัวแปรที่ทำให้คุณได้รับโปรตีนไม่เพียงพอและจากนั้นก็ยังมีส่วนประกอบของคอเลสเตอรอล ไขมันอิ่มตัว หรืออาจมีวัตถุเจือปน

หรือในกลุ่มของพืชเองก็มีส่วนประกอบ ของคาร์โบไฮเดรตที่สูง ความสะอาด ยากำจัดแมลงหลงเหลือ เชื้อรา แบคทีเรียต่างๆด้วยเหตุนั้นเวย์โปรตีนก็เลยเป็นอีกหนึ่งหนทางของการได้รับโปรตีนที่ง่ายดายมากยิ่งขึ้น โดยเหตุนี้ปัญหาที่ว่าต้อง รับประทานเวย์โปรตีนไหม ขอตอบว่าขึ้นอยู่กับร่างกายแล้วก็ไลฟ์สไตล์ของคุณ ในกลุ่มผู้สูงวัย เด็ก หรือผู้ที่ใช้แรงงาน บริหารร่างกายจำนวนมากก็ควรต้องได้รับโปรตีนที่เพียงพอ ลองนึกภาพมองว่าถ้าคุณต้องการโปรตีน 20 กรัม จำเป็นต้องกินไข่กี่ฟอง จำต้องกินเนื้อสัตว์เยอะมากมายสักเท่าไหร่ ด้วยเหตุผลดังกล่าวเวย์โปรตีนจึงเป็นโอกาสที่ง่ายรวมถึงสะดวกขึ้น เขย่าแล้วกินได้เลย แล้วยังซับก้าวหน้าอีกด้วย”

กลับหน้าหลัก

CATEGORIES
Share This

COMMENTS

Wordpress (0)
Disqus (0 )